¡He descubierto este bocadito perfecto! La receta que compartiré con ustedes a continuación puede tener muchas variaciones, la única diferencia es la cantidad de azúcar. La pueden acompañar como postre o como panecito y poner encima crema batida, caviar, cebollina o perejil picado. 1 cucharada … Sigue leyendo →

¡Es un día perfecto en la playa! El sentimiento de calidez y libertad que el mar produce es absoluto. ¡Me encanta cocinar en la playa por lo casual que es todo! Platos sencillos a la parrilla acompañados de variedad de … Sigue leyendo →

¡Es viernes! Mi día favorito para comprar productos frescos en el Mayoreo. Hoy encontré zanahorias lindísimas y eneldo fresco. Así que haremos una crema de zanahoria con eneldo. Pelar y cortar en trozos medianos las zanahorias. Poner en una olla … Sigue leyendo →

Disculpas a mis lectores por no estar aquí! Pero he pasado días, semanas, meses difíciles ya que he perdido a mi mentora de la vida: ¡mi mamá! Pero mi amor y pasión por la cocina y las ganas de escribir … Sigue leyendo →

¿Cuánta belleza hay en el mundo que, por cotidiana, ya no asombra? La luna, el sol, el arte, el campo, una manzana roja, meterse en unas sábanas limpias, admirar unas flores naturales sobre una mesa, el olor de un pastel … Sigue leyendo →

Es siempre tan refrescante visitar el Mayoreo del fin de semana frente al Estadio Nacional. Como es usual, lo visito los viernes por la mañana porque todo está más fresco como les mencioné anteriormente. Al llegar este viernes pasado, me … Sigue leyendo →

Espero que para muchos el inicio de un nuevo año signifique un nuevo comienzo, nuevas oportunidades, cambios de hábitos y todo lo que nos pueda modificar a ser una mejor persona cada día. Citaré a Pablo Coehlo: “Cuando todos los … Sigue leyendo →

Es viernes en la mañana. Espero sean las 10 a.m. para hacer una de mis actividades favoritas…¡ir al Mayoreo! Muchos no saben que el Mayoreo del Estadio está abierto desde el viernes y a las 10 de la mañana está … Sigue leyendo →